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火入れ式

私たちは窯元にご提案いただいた儀式　“火入れ式”　を積極的に行っていくことにしています。火入れ式とは一生にそう何度ない家を建てる（葺き替える）という機会に際し、実際に清めの塩とともに窯の前に…。またパウダー状の瓦を水で溶き、このたびの家造りに対する書を表していただき、その込める　“想い”　とともに瓦を焼き上げます。大いなる恵みである　“土”　に火を入れるというこの神聖なる儀式に近いものを体験することにより、瓦が情緒的素材であることを認識していただきたく思っております。

私たち藤安瓦の経営理念は施主様に対するものだけではありません。直接施主様と関わることが出来ない製造に携わる　“瓦師”　の熱き想いも施主様に届ける・・・。そして我々が屋根で表現する。価値観を共有し笑顔につなげていく。そんな想いも含まれています。





　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　瓦は食材、


　　　　　　　　　　　　我々は料理人、

　　　　　　

　　　　　　　　　　　施主様はお客様です。







私たち料理人（？）、やっぱり美味しくないものをお客様にお出しするわけにはいきません！

今まで数件の火入れ式を執り行いましたが、

そのすべてにおいて施主様には感動していただきました。

この火入れ式は瓦の町、淡路島にある瓦窯元　［大栄窯業株式会社］　のみ執り行っています。そこで我々は火入れ式に参加される際には、一日淡路島と瓦を満喫していただこうと思っています。



まずは火入れ式を執り行います。


その後


鬼瓦、瓦庭の見学　［株式会社タツミ］にて


瓦の上で肉を焼くという斬新なお店［かわらや］でのお食事


の３つをセットとして考えております。

株式会社　タツミ　の瓦の庭です。瓦の使い方にも注目の場所です。

瓦の上で焼き肉を食べれる処［かわらや］です。日本でもここだけ！そして肉の美味しさの保証は私がします（＾＾）

是非私たちと一緒に淡路島に行きましょう！